Unas aceitunas con un 25% menos de sal, pero con el mismo sabor. Es lo que han conseguido ainia y Olives Edeta. Y lo explican en este vídeo.
Esta iniciativa forma parte de FOODSME-HOP, un proyecto de cooperación interregional cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del programa Interreg IVB SUDOE.