El principal objetivo del curso es incrementar los conocimientos y competencias de los directivos y técnicos de las empresas agroalimentarias sobre OPEN INNOVATION y DESARROLLO COLABORATIVO DE PRODUCTO para conseguir alcanzar el modelo de integración de la cadena de valor para la producción agroalimentaria, a través de la cooperación entre empresas y partes interesadas.
Open innovation consiste en identificar y trabajar con socios y/o grupos de interés externos dentro de nuestra Cadena de Valor con el objetivo de crear Redes de Innovación donde los recursos y las capacidades se comparten, haciendo más sencillo para las pyme desarrollar nuevos productos y servicios.
Entidad convocante: Open New Food
Lugar de celebración:Valencia, FEDACOVA (Isabel la Católica, 6)
Duración del evento: del 9 de junio al 3 de julio de 2015